«Mineral Diet. Base» — это полноценный, вегетарианский низкокалорийный заменитель пищи без искусственных красителей. Он содержит исключительно натуральные компоненты.

Функциональность состава определяется сбалансированным сочетанием всех незаменимых, условно заменимых и заменимых аминокислот растительных протеинов сои и гороха, полноценным минеральным составом красной арктической водоросли, витаминной смесью и шикарным набором нерастворимых и растворимых пищевых волокон.
Хорошее усвоение растительных протеинов поддерживает источник фруктовых ферментов — экстракт папаи.

Новый коктейль лишен всех производных овса (клетчатка, толокно). Это сделано для того, чтобы исключить риски для людей, которые страдают глютенопатией (непереносимость глютена). Процент этих заболеваний очень вырос за последнее время.

Бамбуковые волокна заменены на цитрусовые, которые эмульгируют и стабилизируют несовместимые жидкие компоненты, обеспечивают равномерное распределение влаги, улучшают текстуру и вкус коктейля при смешивании с водой в шейкере. При употреблении готового шейка, по субъективным ощущениям, эти волокна выступают как натуральный заменитель жиров.

Комбинация соевого и горохового протеинов позволяет достичь оптимального соотношения аминокислот, соответствующего требованиям ФАО/ВОЗ к полноценному белку. В гороховом протеине недостаточно серосодержащих аминокислот метионина и цистеина, в то время как в соевом протеине их более 2%. Комбинируя соевый и гороховый белки, мы получаем продукт с отличным вкусом и высокой питательной ценностью. Такую смесь протеинов можно успешно использовать в питании вегетарианцев, полностью заменяя животные белки, а также в питании спортсменов и в питании людей пожилого возраста. Кроме того, смесь может быть полезна в детском питании и в пищевых продуктах для контроля аппетита и снижения веса.

Гороховый и соевый протеин содержат, соответственно, 18% и 15% BCAA (незаменимые аминокислоты с разветвленными цепями), что вполне удовлетворяет все потребности в этих аминокислотах, как если бы человек использовал сывороточные белки молока. BCAA необходимы для роста и восстановления мышц.
Гороховый протеин – рекордсмен по содержанию аминокислоты аргинина (8,7%). Это делает его хорошим выбором как для веганов, так и для тех, кто употребляет животные продукты, но хочет минимизировать их потребление для укрепления здоровья. По данным последних исследований, аргинин важен для здоровья сердечно-сосудистой системы. В организме эта аминокислота преобразуется в оксид азота, который способствует расширению кровеносных сосудов, поддерживая кровяное давление в пределах нормы. Существуют также доказательства того, что аргинин предотвращает образование тромбов и бляшек. А это еще один из способов снизить риск инсульта.